المدونة الشاملة

تنبيه وتحذير ان يفوتك موسم زراعة واحدة من اقوي الاطعمة الخارقة 😳😳
نعم ياسادة انه موسم زراعة بذور الشيا في وطننا العربي ❤️😍
زراعة بذور الشيا لايعني فقط زراعة مصنع بروتين مجاني قوي💪💪
ولايقتصر محتواها فقط علي احماض الأوميغا 3 الدهنية
ولا الفوسفور والمنغنيز والكالسيوم والزنك فحسب 😳
لاتندهش فلازالت المفاجآت لم تكتمل بعد حيث أنها تحتوي على مجموعة كبيرة جدا من المعادن التي يصعب وجودها بكميات كبيرة في غيرها 😳 مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم والنياسين والثيامين وفيتامين هـ.
كما تحتوي الأحماض الدهنية لبذور الشيا على مضادات الأكسدة مثل الكايمبفيرول والكيرسيتين وحمض الكافيين
تحتوي بذور الشيا المجففة على 6٪ ماء و 42٪ كربوهيدرات و 16٪ بروتين و 31٪ دهون.
في كمية 100 غرام (3.5 أونصة)،
بذور الشيا مصدر غني (20٪ أو أكثر من القيمة اليومية) لفيتامينات بي،
الثيامين والنياسين (54٪ و 59٪ على التوالي)،
ومصدر معتدل للريبوفلافين (14٪) وحمض الفوليك (12٪).
تحتوي العديد من معادنها الغذائية على محتوى غني،
بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك كلها أكثر من 20 ٪
الأحماض الدهنية لزيت بذور الشيا غير مشبعة بشكل رئيسي،
ويُعتبرحمض اللينوليك (17-26٪ من إجمالي الدهون)
وحمض اللينولينيك (50-57٪) كدهون رئيسية
حقيقة لايسعني جمع كل محتواياتها وعناصرها جملة واحدة كما لايمكنني ذكر كل فوائدها بنفسي سادع لك مجالا للبحث عنها بنفسك وادعوك لمتابعة الصور بالاسفل ان كنت تود زراعتها 👇👇👇